<em id="5o66u"><tr id="5o66u"></tr></em>

          1. <dd id="5o66u"><legend id="5o66u"></legend></dd>

          2. 特產新聞 | 特產企業 | 特產產品 | 特產商機 | 特產招聘 | 特產品牌 | 企業門戶
            特色名族: 傣族三大經典特色美食欣賞
            http://www.piml.tw 2014-02-07 14:31:15 聞康資訊網

              傣族是一個特色的民族之一,他們現在還保持著自己獨特的名族文化。那么如果你到了一個傣族的村寨,到底什么才是他們的特色美食呢?在眾多美食當中什么才是他們最經典的特色呢?別著急,下面小編就跟著大家一起去看看傣族的經典美食欣賞。

              竹筒飯

              只需將新鮮竹節砍下,將優質糯米裝入竹節,加水浸泡若干小時,用干凈的芭蕉葉或甘蔗葉塞住筒口,放在火塘內用文火燒或置于烤爐上烘烤把水煮干,將竹筒放在平整的木板或地板上輕敲數遍,剝去竹筒的薄皮,便獲得一條圓柱形的米飯。融糯米香、青竹香于一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。

              辣咪

              是傣語對各種醬的統稱,其種類有“辣咪布”(螃蟹醬)、“辣咪帕”(菜子醬)等近10種,平時最常見的是“辣咪帕”。其做法是:把開花結籽的青菜棵腌四五天,發酸時連酸汁倒進鍋里煮,煮到水分基本完時,取出曬干即成。食用時,加鹽、蔥、蒜、芫荽、味精。辣椒,舂拌均勻盛入碗內,就可用其他鮮菜蘸著,也可以用糯米飯直接蘸吃。

              酸筍煮雞

              是傣族一道較為獨特的菜肴。做法是:將酸筍用水洗凈,然后放入鍋里煮透,再把準備好的雞肉放入鍋里同煮,待雞肉煮熟后起鍋。隨后將辣椒、姜、蔥等佐料放入油鍋里炒熱,再把酸筍雞肉倒入鍋里回一下鍋,即可食用。

              看了上面的傣族經典美食,是不是想想都會忍不住的吞口水呢?而且特別是有一些食物除了能夠給我們帶來味覺上的美味享受之外,還能給我們的身體帶來各種營養物質,做到了健康飲食。這絕對是一件一舉兩得的事情。

            文章關鍵字:
            ?
            微信
            在線qq
            1993713816
            贵州十一选五开奖